Rezepte der Digital Mall

Hier erwarten Dich jeden Monat neue Rezepte: Leckere Gerichte, Süßspeisen, Cocktails, Smoothies und vieles mehr. Also bleib gespannt und lass dich inspirieren!



Mediterrane Gemüsespieße
mit roten Zwiebeln, Paprika und Champignons

Wenn du es liebst im Sommer zu Grillen, dann darf diese leckere mediterrane Grillbeilage absolut nicht fehlen! Leckere Kräuter, geröstete Zwiebeln und süßliche Paprika runden dieses Gericht perfekt ab. Ob zu Fisch, Steak oder vegetarischen Würstchen, diese Beilage ist für jeden deiner Gäste was.

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Mediterranes Olivenbrot
mit getrockneten Tomaten

Ein schnelles, unkompliziertes und kulinarisches Brot. Mit wenig Mühe kannst auch du ein leckeres Olivenbrot mit getrockneten Tomaten zaubern! Gelingsicher, denn der Teig muss vorher nicht einmal aufgehen. Einfach alle Zutaten in die Küchenmaschine und für 1 Stunde in den Ofen.

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Zitronen Muffins
mit Guss

Diese leckeren Muffins sind schnell und einfach zubereitet. Der wahre Klassiker unter den Muffins, der durch den Zitronensaft besonders saftig wird.

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Herzhafte Muffins
mit Kirschtomaten und Feta Käse

Diesen leckeren Muffins sind ein super Proviant für jeden Familienausflug. Die Tomaten und der Feta machen den Muffin zu etwas ganz Besonderem. 

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SELBSTGEMACHTE BRUCHSCHOKOLADE
MIT GETROCKNETEN CRANBERRIES UND PISTAZIEN

Bereite deinen Liebsten, deiner Familie oder auch deinen Freunden eine kleine Freude und versüße somit wortwörtlich ihren Alltag. Mit selbstgemachter Bruchschokolade kannst du selber bestimmen, welche Toppings und welche Schokolade du verwendest und triffst somit genau den Geschmack der Beschenkten. 

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Rösttomatensuppe
aus dem Ofen

Lass dich von innen aufwärmen mit Hilfe unserer köstlichen Tomatensuppe. Diese ist nicht nur reich an Vitaminen, sondern auch kalorienarm. Durch das rösten im Ofen schmeckt die Suppe noch intensiver und tomatiger.
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Chili Sin Carne
mit Taco Chips

Ein perfektes schön scharfes abgeschmecktes Chili! Dies ist nicht nur bei wechselhaftem Wetter und an kalten Tagen superlecker, sondern auch super sättigend.

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Gemüsesuppe
mit Lauch

Eine cremige Gemüsesuppe die auch noch voll an gesunden Vitaminen ist. Lass die von dieser leckeren Suppe den Bauch wärmen und deine Sinne anregen. Diese Suppe ist einfach gesund, einfach und köstlich.
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DIE GRÜNE VITAMINBOMBE
MIT GRÜNKOHL
Mit ein paar Mixer-Umdrehungen, zauberst du dir schnell und einfach einen grünen und leckeren Smoothie, für jeden Tag. Der Smoothie verbindet gleich zwei Trends für die gesunde Ernährungsumstellung: Die tägliche Detox Kur zum Entschlacken und Entgiften. Profitiere von der Nährstoffdichte des Smoothies. Dieser enthält viele Mineralstoffe, sättigende Ballaststoffe und ist reich an Vitaminen.  

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Ratatouille Pfännchen 
mit Zucchini, Champignons und Raclette Käse

Ein gemeinschaftliches Raclette Dinner darf vor allem an Silvester nicht fehlen. Neben den typischen Beilagen kann man aber auch kreativ werden, was die Raclette-Pfännchen angeht. Daher haben wir heute ein leckeres vegetarisches Rezept, womit sich eure Gäste sicherlich gerne satt schlemmen!

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Champagner Cocktail
mit Angostura, Orange und etwas Zitrone

An Silvester anstoßen? Na klar! Um das neue Jahr richtig einzuläuten haben wir  ein Rezept für einen klassischen Champagner Cocktail für euch vorbereitet! Mit wenigen Zutaten zaubert ihr dieses Jahr euren Gästen etwas ganz besonderes zum Anstoßen. 
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ROSENKOHL AUS DEM OFEN
MIT PARMESAN
Nicht nur als Beilage, sondern auch als Hauptzutat aus dem Ofen überzeugt der Rosenkohl in der Winterzeit. Der Rosenkohl ist ein sehr nährstoff- und vitaminreiches Wintergemüse, das in der kalten Jahreszeit viel öfter genossen werden sollte. Die Rosenkohlsaison beginnt im Oktober und endet im Januar.
Passend zur Hauptsaison haben wir ein leckeres und einfaches Rosenkohlrezept für Sie.

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Kürbissalat
mit schwarzem Reis, Rucola und Nüssen

Der schwarze Reis ist voller Vitamine und Mineralstoffe. Er ist von Natur aus schwarz und wird nicht künstlich gefärbt, damit ist er ein echter Eyecatcher auf jedem Teller. Er hat ein herrlich nussiges Aroma und kann gut in Salaten oder zu Fisch-, Fleisch und Nudelgerichten gegessen werden. Im Mund ist er angenehm bissfest und locker und erzeugt damit ein crunchiges Mundgefühl.
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Herbstliche Kürbisgalette
mit Apfel und roten Zwiebeln
 

Die Galette kommt aus Frankreich und bezeichnet einen flachen kuchenartigen Teig aus Kartoffeln oder Getreide. Sie wird mit herzhaften Zutaten belegt und ähnelt somit einer Pizza. Die Galette gibt es auch als süße Variante mit Blätterteig, ist als Dreikönigskuchen bekannt und wird mit Kaffee oder Schokolade garniert, bzw. glasiert.


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Applecrumble
mit Zimt 

Das Wort Crumble kommt aus dem Englischen und bedeutet Krümel oder Streusel. Der Applecrumble ist eine Nachspeise und kommt aus dem angloamerikanischen Raum. Sie wurde dort im 20. Jahrhundert erfunden. Ursprünglich wurde saisonales Obst (z.B. Apfel, Birne, oder Pfirsich) mit den Streuseln aus Butter, Zucker und Mehl bedeckt und gebacken.​ 

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